معجبوا منتديات سيدتى الجميلة

قديم 02-20-2013   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

انثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزيةانثى الخجل عضوة برونزية

الحالة:
انثى الخجل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الشوربات والسلاطات والمخللات
افتراضي مخلل الزيتون بانواعه


مخلل الزيتون



مخلل الزيتون بانواعه x74317.imgcache.jpg.pagespeed.ic.In24kMOe6J.jpg




اولاا الزيتون ينقع فى الماء من 4-7 ايام على اقصى تقديرر مع تغيير الماء مرتين صباحا و مساءااا




بعد كده




كل كيلو زيتون يحتاج




15 ليمونه




محلول ملحى عباره عن كوب ملح الى 8 ماء ( بنفس الكوب)




فلفل اخضر حار حسب الرغبه ( كيلو الزيتون يحتاج كيلو فلفل احضر او اكثر حسب الرغبه)




هتجيبى البرطمان و ترصى طبقه زيتون و طبقه فلفل


الى ان ينتهى المقدار


فى الخلاط نضرب الليمون بعد تقطيعه اجزاء بقشره بالاستعانه بمحلول الملح حتى يسهل الضرب فى الخلاط




بعد الانتهاء من الليمون كله نصفى الخليط و نملاء به البرطمان حتى يغطى كل اللزيتون و الفلفل





القشر الناتج عن التصفيه لا ترميه




غطى به البرطمان كاخر طبقه من المخلل ثم ضعى طبقه من الزيت لعزل الهواء و غطيه جيدا






مخلل الزيتون المفدغ



مخلل الزيتون بانواعه x74318.imgcache.jpg.pagespeed.ic.luc7ypkovS.jpg


دقى الزيتون بايد الهون وده اسمه التفديغ وقطعى عليه لمون كتير و كمان قرون شطة كل دا فطبق كبير و حطى عليهم ملح كويس وكل يوم تقلبيهم لمدة عشر ايام

يصفى الزيتون من السائل اللى هينتج و حطى معاه قليل من الكرفس وابشرى عليه جزرة و دقى عشر فصوص ثوم وقلبيهم كويس وعبيهم فالبرطمان و حطيهم فمحلول ملحى معلقتين ملح لكل لتر ماء (مش هياخد كتير) غطيه بمعلقتين خل و معلقتين زيت ويغلق ويستعمل مباشرة

الزيتون الاخضر المحشى

يغسل الزيتون و ينزع النوى بالاله المخصصة لذلك

ينقع فى ماء بارد بدون ملح ويغير الماء يوميا لمدة 3 ايام

يقشر الجزر ويقطع صغيرا بما يتناسب مع المكان المفرغ فالزيتون ويغسل كرفس ويقطع صغير وفلفل حار

يحشى الزيتون بالجزر ويغطى بالكرفس ويوضع فبرطمان ويوضع بين الطبقات كرفس وفلفل ثوم ويغطى بمحلول ملحى 3 ملاعق ملح لكل لتر ماء وعصير لمون وخل العنب وتوضع طبقة من الكرفس والفلفل والثوم على الوش ويغطى بالزيت ويغلق باحكام


ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك



المواضيع المتشابهه:


logg hg.dj,k fhk,hui H[lg












عرض البوم صور انثى الخجل   رد مع اقتباس

إضافة رد إنشاء موضوع جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أجمل, الزيتون, بانواعه


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

 


الساعة الآن 01:08 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات سيدتى الجميلة
<div style="background-color: none transparent;"><a rel="nofollow" href="http://www.rsspump.com/" title="RSSPump Website Widgets">Website Widget</a></div>

 جميع المشاركات تعبر عن وجة نظر كاتبها ولاتعبر عن وجة نظر الأداره  والادارة غير مسؤلة عن اى تعاملات بين الاعضاء

Privacy Policy Google
?Google+?‏

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
Blogorama - The Blog Directory Blog Directory & Business Pages - OnToplist.com